Brasserie Nansen er er en av restaurantene på Radisson Blu Polar Hotel i Longyearbyen. Her serveres førsteklasses mat fra utsøkte råvarer.




I 2. etage tilbyr vi et spennende konsept hvor vi garanterer deg en uforglemmelig mat- og vinopplevelse i flotte omgivelser. Vår kjøkkensjef og restaurantsjef setter sammen eksklusive menyer i en symfoni av gode smaker basert på både kontinentale og arktiske råvarer.

Under Polarjazz, verdens nordligste jazzfestival, omgjøres Brasseri Nansen til konsertlokale. Under Polarjazz 2011 kunne man blant annet oppleve Solveig Slettahjell og Susanne Hansen.



Solveig Slettahjell med band under Polarjazz 2011.



Longyearbyens "egen" Susanne Hansen og bandet Cowabunga var et populært innslag under konserten i Brasserie Nansen (Radisson Blu Polar Hotel Spitsbergen) 3. februar under Polarjazz 2011.